crostata al cioccolato bianco e fragole
Di defilippo
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Ingredienti
- 120 g biscotti al burro
- 60 g burro
- 180 g cioccolato bianco
- 250 g ricotta
- 250 g fragole
- 10 cl latte
- 2 fogli gelatina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Infarinate la tortiera ,
riducete in polvere i biscotti con il mixer e uniteli al burro fuso.stendete questa preparazione sul fondo dello stampo. scaldate il latte, fate ammollare la gelatinae poi unite il cioccolato fuso e la ricotta. Mescolate bene, versate la crema nello stampo e poi distribuite sopra le fragole. Mettete nel frigo e lasciate riposare almeno 6 ore.
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