Torta mantovana

Di

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 170 gr. di farina
  • 170 gr. di burro
  • 170 gr. di zucchero
  • 3 tuorli + 1 uovo intero
  • scorza di limone / o 1 bustina di vanillina
  • 100 gr di mandorle tritate
  • per guarnire zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

far sciogliere il burro ed amalgamare con zucchero, uova, scorza di limone grattugiata e farina fatta cadere lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo, versare il contenuto in una teglia da forno precedentemente ricoperta con carta forno, cospargere con le mandorle tritate e cuocere a 170 gradi per 30-35 minuti circa.

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