torta ricotta pere e cioccolato
Di defilippo
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Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 1 pera
- 300 g ricotta
- 50 g gocce di cioccolato
- 1 noce di burro
- 3 tuorli d’uovo
- 100 g zucchero
- Cannella in polvere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 16minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciate la pera, tagliatela a cubetti e rosolate in una padella con il burro, 1 cucchiaio di zuccheroe un pizico di cannella .
In una ciotola lavorate bene i tuorli con lo zucchero, unite la ricotta e le gocce di cioccolatoe in ultimo le pere. Con la pasta sfoglia foderate una tortiera lasciandola nella carta da forno che la avvolge.versate il composto nella tortiera, lisciate la superficie e spolverizzate con 2 cucchiai di zucchero semolato.infornate a 200 c per mezz’ora.
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