Torta rustica con impasto molle
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Ingredienti
- 300 g di farina
- 100 g di burro
- 2 uova + 1 tuorlo
- 200 ml di latte tiepido con cui far sciogliere il cubetto di lievito
- 1 cubetto di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Per il ripieno:
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di mortadella
- sottilette
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare gli ingredienti e versare metà composto su una teglia imburrata. Fare tre strati con mortadella, sottilette e prosciutto (in quest'ordine) e coprire con l'altra metà del composto. Infornare a 150° fino a doratura. Fare la prova dello stecchino per controllare che la pasta sia cotta.
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