- 10
- Facile
- 20 minuti
- Basso
Ingredienti
- 1 pandoro classico
- nutella
- 1 confezione di smarties
- 4 tuorli
- 500 ml latte + latte per la glassa
- 3-4 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina
- 1 limone
- 100 gr cioccolato fondente
- zucchero a velo q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare i tuorli e lo zucchero in una terrina.
Tappa 2
Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungere a filo il latte, prestando attenzione che non si formino grumi.
Tappa 3
Porre il tutto in una casseruola, tagliate una fettina di limone, infilzate la fettina con una forchetta e mescolando continuamente portare a ebollizione.
Tappa 4
Nel frattempo prendere il pandoro, tagliarlo orizzontalmente in più strisce. Partendo dal fondo, bagnare il pandoro leggermente con del latte, spalmare uno strato di nutella e posizionare la striscia di pandoro successiva. Se si posiziona leggermente ruotata rispetto all'originale, l'effetto sarà molto più bello.
Tappa 5
Continuare con questo procedimento, alternando la nutella con la crema pasticcera preparata.
Tappa 6
Una volta ricostruito il pandoro, preparare una glassa di cioccolato fondente facendo fondere il cioccolato a pezzettini, lo zucchero a velo e un po' di latte.
Tappa 7
Versare sul pandoro e docorare a piacere con noccioline, smarties ecc...
Le più grandi tragedie furono scritte dal greco Sofocle e dall’inglese Shakespeare.
Entrambi non conoscevano il cioccolato.
La cascata è molto importante, mescola il cioccolato.
Lo rende leggero e schiumoso.
Nessuna altra fabbrica al mondo mescola la cioccolata con una cascata, cari ragazzi, e su questo non ci piove!
(“La fabbrica di cioccolato” di Tim Burton)
La libreria va pensata come una farmacia, per i dolori dell’esistenza. Di certo però, il cioccolato aiuta.
(R. Cotronei)