TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO

Di budri

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Ingredienti

100g di burro
100g di cioccolato fondente
80g di zucchero
35g di farina
2 uova
1 cucchiaio d’ acqua
zucchero a velo o cacao da spolverizzare
burro e farina per gli stampini

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato insieme al burro e al cucchiaio d’ acqua a bagnomaria. Trasferire il tutto in una ciotola e fare raffreddare.

Aggiungere al cioccolato le uova e mescolare bene, poi aggiungere la farina setacciata e lo zucchero, amalgamare bene il tutto.

Imburrare e infarinare gli stampini,versare il composto ( non superare i 3\4 degli stampini), ed infornare a 220° per 10 minuti circa.

Toglieteli dal forno e fateli raffreddare,servire spolverizzando con del cacao o zucchero a velo. Potete anche servirli con una pallina di gelato alla panna.