Tiramisù
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Ingredienti
- 400 g savoiardi
- 400 g mascarpone
- 4 uova
- 100 g zucchero
- 2 tazze di caffè
- 40 g di cacao
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Perendere le uova e separare i tuorli, quindi lavorarli con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Tappa 2
Aggiungere il mascarpone e mescolare con l'albume già montato a neve ferma.
Tappa 3
Bagnare i savoiardi con del caffè e adagiarne un primo strato in un vassoio, ricoprendolo con crema al mascarpone.
Tappa 4
Continuare alternando strati di crema a strati di savoiardi.
Tappa 5
Guarnire il dolce con il cacao. Servire freddo.
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