torta cioccolata e cocco

Di

ricetta di famiglia, ottima per la colazione.

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 uova
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina di cocco
  • 11 cucchiai di farina
  • mezzo bicchiere di olio
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • GUARNIZIONE: 150 gr di cioccolato
  • cocco

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero

Tappa 2

amalgamare tutti gli ingredienti secchi, setacciando preferibilmente la farina

Tappa 3

unire i due composti e integrare l'olio e il latte scolandoli a filo.

Tappa 4

cuocere a 180° per 30 minuti o fino a cottura ultimata

Tappa 5

mentre la torta raffredda, sciogliere il cioccolato a bagno maria unendolo con un po' di panna.

Tappa 6

ricoprire la torta con il cioccolato e far raffreddare e per finire spolverare il cocco