Involtini di melanzane fritte

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 melanzane, 250g mozzarella, pangrattato, sale, parmigiano, olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare a fette le melanzane, friggerle,

Tappa 2

poi passarle nel pangrattato (precedentemente condito con sale e parmigiano), disporre della mozzarella e arrotolare il tutto.

Tappa 3

Poi mettere in forno per qualche minuto.

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