- 4
- Media
- 60 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 150 ml di latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- la scorza di 1 limone
- 350 gr di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- un pizzico di sale
- Per la Crema:
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- zucchero a velo q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolate il latte tiepido con olio di semi, tuorli, zucchero e scorza di limone.
Aggiungete poi farina, lievito di birra sbriciolato e sale e impastate bene.
Sciogliete burro e zucchero in un pentolino.
Stendete la pasta con il matterello,spalmate la crema di burro e arrotolarla su se stessa.
Tagliate il rotolo in 12 fette di uguale dimensione e disponetele su una tortiera, foderata di carta forno.
Lasciate lievitare almeno un'oretta poi infornate a 180°C per circa 30 minuti. Una volta raffreddata spolverate dello zucchero a velo.