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Ingredienti
- 4 fette di formaggio
- 4 fette di petto di pollo
- 80 g di spinaci
- 0.5 bicchieri di vino bianco
- 1 spicchio d’olio
- 10 g di burro
- 1 cucchiaio di olio
- sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una pentola sciogli la noce di burro con uno spicchio d’aglio, aggiungi gli spinaci e cuoci con il coperchio fino a quando gli spinaci non saranno appassiti; togli il coperchio, aggiungi un pizzico di sale e fai evaporare l’acqua degli spinaci. Stendi le fette di petto di pollo e disponi su ognuna un po’ di spinaci cotti, arrotola e sigilla con uno stecchino di legno. In una padella riscalda l’olio, aggiungi gli involtini e fai rosolare per un minuto, sfuma con il vino, aggiungi un pizzico di sale e lascia cuocere per 5 minuti. Ad un minuto dalla cottura disponi su ogni involtino una fetta di formaggio, fai fondere e servi subito.
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