- 4
- Facile
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 6 fette di formaggio
- 150 g di prosciutto cotto tagliato in una fetta
- 600 g di melanzane grigliate in fette
- 1 cuore di lattuga riccia
- 2 pomodori
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Metti in una ciotola il prosciutto tagliato a dadini e le fette di formaggio spezzettate; aggiungi sale e pepe e mescola.
Disponi sulle fette di melanzane il composto appena preparato e avvolgile a involtino.
Lava e sgronda le foglie di lattuga e disponile su un piatto di servizio; adagiavi sopra gli involtini di melanzane.
Lava, asciuga, taglia i pomodori e spargili sugli involtini prima di servire.