MUFFIN BURROSI ALLA BANANA

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Ingredienti

1 Uovo, 50 gr. di Zucchero, 70 gr. di Burro Fuso, 50 ml di Latte, 70 gr. di Farina, Mezza busta di Lievito per Dolci, Sale, 1 Banana, Zucchero a Velo Qb.

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Ho sbattuto l'uovo con lo zucchero e ho aggiunto il burro fuso.

Aggiungo la farina, il lievito e un pizzico di sale e amalgamo il tutto.

Taglio a pezzetti la banana e la infarino leggermente.

Aggiungo i pezzetti di banana all'impasto e verso il composto nella macchinetta per muffin.
Li ho fati cuocere per 5 minuti.

Quando sono freddi li ho spolverizzati di zucchero a velo.

Nella macchinetta per muffin, con questa dose ne vengono 13. In alternativa si possono fare anche in forno a 180° per 20 minuti!