Plum cake salato
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Ingredienti
- 4 uova
- 6 cucchiai di olio evo leggero
- 2 vasetti di yogurt bianco
- sale
- 250 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 100 gr di provolone piccante
- 50 gr di parmigiano reggiano
- 2 pacchetti di wusterl
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolate insieme tutti gli ingredienti liquidi: le uova, l'olio, lo yogurt e il sale. In un’altra ciotola unite la farina, il lievito, i formaggi entrambi grattugiati e i wusterl anch’essi tritati. Unite, come per i muffin, i solidi ai liquidi e amalgamate bene. Foderate uno stampo da plum cake di carta forno, versare l'impasto e livellatelo. Cuocere in forno statico a 180° per 45 minuti e poi altri 5 minuti areato +sotto. Lasciatelo raffreddare e poi servite.
Ottimo anche il giorno dopo.
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