Biscuits à la Cerise

  • 6
  • Media
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Ingredienti per 6 :
  • 180 g. di farina 00, 150 g. di zucchero semolato, 4 uova intere, 8 g. di lievito per dolci, 250 g. di confettura di ciliegia.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Procedimento:

Montare le uova con lo zucchero per un 10 min. aggiungere gradatamente con un cucchiaio, la farina setacciata ed in ultimo il lievito, inserire il composto in una sac à poche e formare delle palline su di una placca rivestita di carta forno, distanziatele altrimenti in cottura si attaccheranno. Infornare per un 15 min. a 190° devono cuocere ma non imbrunirsi. Una volta cotti farli raffreddare e riempirli con la confettura di ciliegia, sovrapponete un disco sopra l'altro come da foto e guarnire a piacere.
Ricetta del blog Quinto Senso Gusto