Tortino di patate e formaggio
Di AleCost19
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Ingredienti
- 800 g. di patate
- 180 g. di prosciutto crudo
- 180 g. di Parmigiano Reggiano grattuggiato
- 180 g. di Emmental
- 50 g. di burro
- sale q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessate le patate in acqua salata,poi pelatele e tagliatele a fette non troppo grosse.
Tappa 2
Ungete una pirofila, disponetevi uno strato di patate, sul quale stenderete il prosciutto tagliato a fettine, l'Emmental e il Parmigiano Reggiano. Continuate a sovrapporre strati di patate, prosciutto, Emmental e Parmigiano fino alla fine degli ingredienti.
Tappa 3
Infine disponete qualche fiocchetto di burro in superficie e nella pirofila. E infornate , in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Sfornate e Bon Appetit! :)
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