- 4
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- 50 minuti
- Basso
Ingredienti
- 2 patate
- 1 carota
- 1 melanzanaurl preview
- melanzana
- 1 zucchina
- 1/2 peperone
- 1 pomodoro
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaino di pangrattato
- 1 cucchiaino di parmigiano
- erbe aromatiche
- sale
- pepe
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciate le patate e le carote, tagliatele a cubotti e sbollentatele per 5 minuti, tagliatele poi a fettine.
Spuntate le melanzane e le zucchine e tagliatele a rondelle.Pulite il peperone e tagliatelo a listarelle, tagliate anche i pomodori e i cipollotti sempre a rondelle.
Foderare la teglia del forno con carta da forno, spennellate d’olio e poi appoggiarvi orizzontalmente le file di verdure.
Aggiungete poi le rondelle di cipolla e spolverizzare con il sale e pepe e ricoprire con un filo d’olio.
Mettere la teglia di verdure in forno a 180° e cuocete per 15 minuti.
Mescolate in una ciotola il pangrattato, il parmigiano e le erbe tritate.
Cospargere questo trito sulle verdure e cuocere con opzione grill per 5 minuti o fino a che le verdure non saranno ben gratinate.
Servite le vostre verdure al forno.
Bon Appetit! :)