LINGUINE CON TONNO CAPPERI OLIVE E PECORINO
Di stefy.brio
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Ingredienti
- 200 grammi di linguine
- 150 grammi di tonno
- 8 olive nere
- 8 olive verdi
- 10 grammi di capperi
- 50 grammi di pecorino
- 1 limone
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 50 grammi di burro
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare le olive e i capperi con olio e burro in eguali quantità.
Tappa 2
Immergere il tonno in acqua e sale
Portarlo ad ebollizione
Cuocerlo per 10 minuti
Lasciarlo freddare
Scolarlo
Unirlo nel mixer alle olive e capperi.
Tappa 3
Scolare la pasta al dente
Condirla con la salsa.
Aggiungere alla pasta pecorino a scaglie e scorza di limone grattugiata
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