- 4
- Facile
- 5 minuti
- Basso
2.7/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 2 Uova Intere
- 1/2 kg di Farina
- 1/2 hg di Burro
- 1/2 hg di Lievito di Birra
- 2 Cucchiai di Zucchero
- Olio di Arachide
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere ben bene il lievito in acqua tiepida e mettere tutto assieme sia le uova, la farina, il burro, lo zucchero e amalgamare fino a renderla una pasta unica.
Tappa 2
Fare delle piccole "ciambelle" con un buco la centro e farle "riposare" per circa un'ora.
Tappa 3
Mettere sul fuoco una bella teglia con tanto olio e quando bolle uno per uno, friggete i frati fino a che saranno rigonfi e ben coloriti.
Tappa 4
Sgocciolare su carta assorbente e tuffare nello zucchero.