Millefoglie veloce
Di Anny
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Ingredienti
- - ½ dose di Crema
- - 2 cucchiaini di Nocciole in pasta
- - 1 pasta sfoglia rettangolare
- - nocciole tostate q.b.
- - nutella q.b.
- - zucchero a velo q.b.
- x la ½ dose di Crema:
- - 2 tuorlo
- - ½ l latte
- - 4 cucchiai zucchero
- - 4 cucchiai farina
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la crema e una volta pronta unire i due cucchiaini di pasta di nocciole e amalgamare bene il composto, versarlo in una ciotola di vetro pulita e coprirlo con la pellicola a contatto quindi lasciare che la crema raffreddi completamente.
Tappa 2
Dividere la base di pasta sfoglia in 3 rettangoli quindi metterli su una teglia con carta forno e bucherellare bene la superficie e poi spolverizzare con dello zucchero a velo. Infornare la pasta sfoglia a 200° ventilato, livello centrale, per 10' circa o comunque affinché la pasta risulti ben dorata e caramellata.
Tappa 3
Una volta fatte raffreddare anche le basi di pasta sfoglia iniziare a comporre la millefoglie alternando strati di pasta sfoglia e crema alla nocciola fino a terminare
Tappa 4
Guarnire la millefoglie facendo colare la nutella da una forchetta in modo da ottenere un effetto marmorizzato e ultimare la decorazione con delle nocciole intere.
Volendo si può usare anche la crema pasticcera.
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