Panbrioche salato
Di Anny
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Ingredienti
- - 2 uova
- - 100ml latte tiepido
- - 25g miele
- - 600g farina
- - 60g burro
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 20g lievito di birra
- - 1 cucchiaino di sale
- - 250g patata lessa (o mezza busta di purè)
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare gli ingredienti x 15' poi sistemare l’impasto in due forme o una sola grande, ben oleata e far lievitare fino fino ache l’impasto raggiunge il bordo dello stampo.
Tappa 2
Infornare a 200° x 15'.
Tappa 3
Lasciare raffreddare su una gratella per 30'.
Tappa 4
Affettare e farcire con ingredienti (salsa tonnata, salmone, tacchino, ecc) o con affettati misti e formaggio, ricordandosi di spalmare ogni fetta con la maionese o con formaggio cremoso se preferite.
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Presa da le meraviglie di cicetta.
Commentato da Redattore Tribù Golosa