Cioccolato nocciolato
Il cioccolato perfetto; si scoglie e crocca nello stesso tempo. Una sensazione quasi unica al palato!
- 6
- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Elevato
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Ingredienti
- Nocciolato al latte
- 350 gr cioccolato bianco
- 500 gr crema di cioccolato alle nocciole
- 350 gr nocciole intere spellate e tostate
- Nocciolato fondente
- 350 gr ciocco fondente
- 500 gr crema di cioccolato fondente
- 350 gr nocciole intere spellate e tostate
- Nocciolato bianco
- 350 gr cioccolato bianco
- 500 gr crema alba
- 350 gr nocciole intere spellate e tostate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato nel microonde oppure a bagnomaria, aggiungere la crema di cioccolato o la crema alba e, quando il composto sarà freddo, le nocciole intere. Versare il composto in una teglia bassa foderata con carta forno, livellare bene e mettere in congelatore per 15/20 minuti. Quando si è solidificato tagliare a pezzi irregolari.
Si può fare anche bigusto, alternando due tipi di impasti differenti.