Pan degli angeli
Una versione moderna del classico ciambellone della nonna.
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Ingredienti
- 500 gr di farina
- 200 gr di burro
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 200 ml di panna fresca
- scorza grattugiata di limone
- 1 bicchierino liquore di Benevento o di limoncello
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
- caramello
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare burro e zucchero, aggiungere una per volta le uova. Aggiungere la farina setacciata con il lievito alternando con la panna e il liquore. Aggiungere la scorza di limone. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere in forno statico a 180° per circa 40/50 minuti. Quando il dolce sarà freddo decorare con zucchero a velo e caramello.
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