Muffin doppio cioccolato
Di karmen_m87
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Ingredienti
- 170gr farina00
- 50gr fecola di patate
- 130gr zucchero
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 cucchiai cacao amaro
- 220ml latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio olio girasole
- 2 cucchiai gocce cioccolato
- per la decorazione
- 100gr ricotta
- 2 cucchiai zucchero
- scaglie di cioccolato
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere l'uovo con lo zucchero,aggiungere il latte, l'olio ed incorporare la farina, la fecola ed il lievito precedentemente mischiati.Unire il cacao ed in fine le gocce di cioccolato.
Tappa 2
Versare il composto negli appositi stampini, io ho usato i pirottini di carta, se non li avete oliate gli stampini, infornate per 25 minuti a 180°.
Quando saranno freddi potrete decorarli con la ricotta mischiata con lo zucchero,deve risultare cremosa,e finite il tutto con le scaglie di cioccolato.
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