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Ingredienti
- 130g di farina di cocco
- 80 g di zucchero
- 40-50g di albumi
- la scorza grattugiata di un limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e impastate. Formate con il composto ottenuto delle palline che allungherete leggermente verso l'alto. Sistematele in una teglia rivestita di carta forno e mettete in fono caldo a 180° per 15 minuti circa. Fateli raffreddare su di una graticola.