Crema al cioccolato
0 Foto
Ingredienti
- -3 cucchiai di cacao amaro
- -2 cucchiai di farina
- -50gr di burro
- -1/2 l di latte
- -8 cucchiai di zucchero
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un pentolino versare la farina, il cacao, lo zucchero, il burro e parte del latte. Mescolare fin quando il composto non risultera' omogeneo. Aggiungere il resto del latte e mettere sul fuoco fino al bollore. Mescolare per qualche minuto e far raffreddare.
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Commenta questa ricetta