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Ingredienti
- Per 20 cupcakes circa.
- 3 uova
- 300 grammi di zucchero
- 300 grammi di farina
- 200 grammi di fecola di patate
- 200 grammi di olio di semi
- una bustina di lievito
- una bustina di vaniglia
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere poco alla volta la farina, la fecola, il lievito e la vanillina mescolando dal baso verso l'alto. Aggiungere l'olio.
Versare il composto in un sac à poche per distribuire l'impasto negli stampini. Riempire i pirottini per 2/3.
Aggiungere eventuali ingredienti (v. dopo) direttamente nei pirottini e mescolare con un cucchiaino.
Infornare per 20 minuti a 170 gradi.
Alla ricetta base aggiungete il cacao in polvere se volete realizzare una base al cioccolato.
All'impasto base si possono aggiungere a piacere: ribes rossi, mandorle, gocce di cioccolato, noci e uvetta.
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