- Media
- 20 minuti
- 15 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 25 ml di succo di limone
- 1 buccia di limone
- 270 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero granulato
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l’uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.Far riposare l’impasto in frigo per 1 ora.Riprendere l impasto e formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.Merttete su una teglia da forno e infornate a 180°.Cuocere per 10 miniti, poi lasciar raffereddare e servire.