Pomodorini con caprino
Di lachia
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Ingredienti
- 16 di pomodorini
- 200 gr di caprino
- sale
- pepe
- erbe aromatiche
- basilico
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare i pomodorini ed estrarre la polpa. Aggiungere un pò di sale e metterli capovolti su un piatto per 15 minuti.Lavorare il formaggio caprino con sale, pepe e erbe tritate finemente.Mettere la crema ottenuta in una sac a poche e farcire i pomodorini.Servire i pomodorini al formaggio guarnendoli con una fogliolina di basilico.
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