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Ingredienti
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 200 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di buccia di limone
- 100 gr di nutella
- zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mettere l’uovo con il burro ammorbidito tagliato a pezzi e lo zucchero.
Mescolare fino ad ottenere una crema.Aggiungere ora la farina, la fecola, la vanilina, la buccia di limone grattugiata ed un pizzico di bicarbonato.Lavorare il composto fino a formare una palla da mettere a riposare in frigo per 1 ora.Riprendere la pasta, stenderla su una spianatoia infarinata e ritagliare dei quadrati.Incidere gli angoli dei quadratini senza arrivare al centro, poi mettere un cucchiaino di nutella al centro.Portare verso il centro 4 angoli alternati.Chiudere mettendo un pezzettino di pasta frolla al centro in modo che la pasta resti ferma.
Mettere le girandole sulla placca da forno ed infornare a 180 gradi.Cuocere i biscotti per 15/20 minuti. Lasciar intiepidire prima servire.
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