TORTA CIOCCOARANCIA

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Ingredienti

Torta cioccoarancia (Sara M.)
100 g di pm liquida 200 g di latte ps 400 g di farina metà manitoba e metà 0100 g di zucchero 30 g di burro 1 uovo il succo di un'arancia gocce dicioccolato ad occhio 1 pizzico di sale
mescolo il latte tiepido con la pm nella planetara aggiungo piano piano lafarina addizionata al sale l'uovo lo zucchero il burro morbido a pezzett ilsucco dell'aranciae per finire le gocce di cioccolato.mescolare tutto
l'impasto rimane abbastanza morbido trasferisco nella tortiera e lascioleivitare nel forno portato a circa 30° per 4 ore
cuocio a 180°C x 35'
a piacere aumentare il burro fino a 100 g e mettere 2 uova.