Crostata al limone
Di marticovelli
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Ingredienti
- Per la frolla:
- 1 uovo
- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 100 gr zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 1 scorza di limone grattugiata
- Per la crema:
- 2 uova
- 10 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 limoni, scorza grattugiata e succo
- 2 bicchieri di acqua
Informazioni
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti.
Tappa 2
Preparare la crema che risulterà morbida.
Tappa 3
Stendere metà impasto per fare il fondo della torta.
Tappa 4
Riempire con la crema e coprire con la metà di impasto rimasto.
La torta non sarà con le strisce come una crostata ma sarà una torta chiusa.
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