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Ingredienti
- - 250 gr. Farina
- - 1/2 cucchiaino Sale
- - 60 gr. Cacao amaro
- - 1/2 cucchiaino Bicarbonato
- - 1/2 cucchiaino Lievito
- - 110 gr. Burro
- - 225 gr. Zucchero
- - 1 Uova grandi
- - 240 ml. Latticello
- Per la farcia:
- - 350 gr. Formaggio spalmabile
- - 4 cucchiai Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 12minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setaccia la farina con il sale, il cacao, il bicarbonato e il lievito in una ciotola.
Tappa 2
Monta il burro con lo zucchero finché non diventa spumoso
Tappa 3
Aggiungi l'uovo e il latticello al composto e continua a mescolare
Tappa 4
Aggiungi gli ingredienti secchi e amalgama bene
Tappa 5
Ricopri una teglia con la carta da forno.
Forma delle palline con l'impasto e adagiale sulla teglia ben distanziati tra loro.Inforna a 190° per 12 minuti
Tappa 6
Lascia raffreddare.
Prepara la farcitura.
Amalgama il formaggio con lo zucchero a velo.
Metti la crema in una sacca da pasticcere e spalmala su una tortina.
Adagia l'altra tortina sopra alla crema e lascia riposare 15 minuti prima di servire.
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