Torta di sfoglia pere e formaggio
Un accompagnamento perfetto ad un prosecco prima di una bella cenetta.
- 6
- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 100 gr di fontina
- 100 gr di gorgonzola
- una pera grande
- formaggio grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Srotolare la sfoglia e metterla con la sua carta forno in una teglia, tagliare la pera a fettine sottili e adagiarle a raggiera sulla sfoglia. Tagliare i formaggi a pezzettini e metterli sulle fettine di pera. Chiudere con la seconda sfoglia facendo aderire bene i bordi. Bucherellare tutta la superficie e cospargere di formaggio grattugiato. Infornare a 180° per una ventina di minuti.
Si possono usare tanti altri tipi di formaggi a pasta morbida.