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Patate novelle 'nzogna e pepe

Di

Ovvero, patate novelle con sugna e pepe. Un piatto semplice, ma dal sapore tradizionale.

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Patate novelle 'nzogna e pepe 1 Foto

Ingredienti

  • 1 kg di patate novelle
  • 2 cucchiai di sugna
  • sale e pepe in abbondanza

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Patate novelle 'nzogna e pepe - Tappa 1

Niente di più semplice, basta mettere tutto insieme in una padella e far cuocere a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate risulteranno croccanti e rugose.

Più son cotte, più son rugose, più son croccanti più son buone!

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