FETTA AL LATTE MAXI
Di anton
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Ingredienti
- Per l’impasto: 120 gr. di zucchero
- 120 gr. di burro morbido
- 120 gr. di farina
- 4 cucchiai colmi di cacao amaro
- 4 albumi
- Vaniglia q.b.
- Per la farcia: 400 gr. di panna
- 4 cucchiai di miele
- Vaniglia q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate burro e zucchero ed aggiungete il cacao setacciato. Aggiungete gli albumi montati e pian, piano, il resto delle polveri setacciate usando il cucchiaio con movimenti dall’alto verso il basso per non smontare la massa.
Foderate la placca con un foglio di carta forno sopra il quale metterete il composto stendendolo uniformemente con una spatola. Una volta cotto lasciate raffreddare e dividete il biscotto in due metà uguali.
Montate bene la panna con la vaniglia e il miele. Stendete su una parte del biscotto fino a raggiungere lo spessore desiderato e ricoprite con l’altra metà del biscotto.
Cuocete a 200°C per 10 minuti in forno ventilato.
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