TORTA PROFUMATA DI ARANCE E MELE
Di anton
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Ingredienti
- 16 cucchiai di farina 00
- 12 cucchiai di zucchero
- 100 gr. di burro
- 3 uova
- 2 mele
- Succo di 1 arancia
- Succo di ½ limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Grattugiate le mele e mettetele da parte aggiungendo il succo degli agrumi e 2 cucchiai di zucchero.
Sbattete le uova con il restante zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unitevi la frutta e il burro ammorbidito lavorando delicatamente.
Setacciate la farina e il lievito ed amalgamate. Versate il composto ottenuto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornate a 180°C per 40 minuti circa.
Una volta freddo, spolverizzate il dolce con lo zucchero a velo.
Al posto di grattugiare le mele potete tagliarle a cubetti.
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