Torta carote e cioccolato
Di Emy
1 Foto
Ingredienti
- 125 g di burro
- 5 carote medie
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina
- 100 g di mandorle tritate
- 1 bustina di lievito
- 100 g di cioccolato fondente
- zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare, pulire e grattugiare le carote. Grattugiare anche il cioccolato e metterlo insieme alle carote.
Tappa 2
Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso.
Tappa 3
Incorporare le uova, la granella di mandorle, la farina setacciata e ili lievito.
Tappa 4
Infine, aggiungere le carote e il cioccolato.
Tappa 5
Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata.
Tappa 6
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. (Prima di sfornare il dolce controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti che dovrà uscire asciutto)
Tappa 7
Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Questa torta migliora il suo gusto se viene fatta riposare per qualche ora.
Si possono usare anche le gocce di cioccolato.
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