Spaghetti piccanti
Di adelina
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Ingredienti
- 200 gr di spaghetti;
- 100 gr. di guanciale ;
- olio di oliva;
- 1/2 bicchiere di vino;
- 50 gr. di pecorino romano;
- sale;
- peperoncino;
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un tegame nel olio imbiondire il guanciale a cubetti;
Aggiungere il vino e lasciate cuocere a fuoco basso;
Tappa 2
Scolate gli spaghetti al dente e mantecateli a fuoco basso in una padella con il pecorino e mantecate il tutto;
Aggiungete il peperoncino q. b.
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