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Ingredienti
- 400 gr di farina,80 gr. di zucchero,1 uovo intero più 2 tuorli .50 gr di burro,2-3 cucchiai di anice,un pizzico di sale,zucchero a velo,olio per friggere qb
Informazioni
persone 12
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
disponete la farina a fontana e al centro ponetevi zucchero,uova,sale,burro e liquore.lavorate la pasta e formando una sfera ponetela a riposare per almeno 30 min.
Tappa 2
con la macchina della pasta ricavate delle sfoglie sotttili che taglierete a strisce della grandezza desiderata
Tappa 3
friggete in abbondante olio in piccole quantità per volta.cospargete di zucchero a velo
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