Cornetti alla nutella con mascarpone

Di

  • Facile
  • 25 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 1/2 kg di farina
  • - 250 g di mascarpone
  • - 150 g di zucchero
  • - 100 g di burro
  • - 1 bustina di lievito
  • - zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire la farina al mascarpone, quindi aggiungere il burro, lo zucchero e per ultimo il lievito, amalgamare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere in impasto liscio e setoso, (può sembrare all'inizio molto difficoltoso).

Tappa 2

Su un foglio di carta forno, con poco impasto formare un cerchio sottile di pasta.

Tappa 3

Dividere la pasta in tanti triangoli non molto grandi e in ognuno mettere un pò di nutella.

Tappa 4

Partendo dal lato più largo del triangolo avvolgere la pasta, dandole la forma classica del cornetto.

Tappa 5

Porre tutti i cornetti sulla placca del forno rivestita con carta forno, e lasciarli cuocere per circa 20 minuti a 160 gradi (fino a doratura).