- 4
- Facile
- 30 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- - 350 gr di farina
- - 100 gr di pancetta
- - 4 cucchiaini di ricotta
- - 3 uova
- - 150 gr di burro
- - 1 bustina di lievito
- - 100 ml di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la pancetta a dadini.
Far sciogliere il burro e farlo raffreddare. Aggiungere le uova, la farina, il lievito, la pancetta e il latte.
Mescolare delicatamente finchè l'impasto non risulta omogeneo.
Versare il composto nello stampo per muffins e mattere al centro di ognuno un cucchiaino di ricotta.
Cuocere in forno caldo per mezz'ora a 180°C.