- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 100 ml di caffè
- 350 gr di farina 00
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di bicarbonato
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un’ampia ciotola montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
Tappa 2
Aggiungere il burro fuso intiepidito e poi il caffè a filo, continuando a montare il composto
Tappa 3
Aggiungere ora la farina a pioggia, il lievito e un pizzico di bicarbonato
Tappa 4
Montare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
Tappa 5
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle e versare l’impasto al suo interno
Tappa 6
Infornare la ciambella al caffè in forno già caldo a 180° e cuocere per 30 minuti