- Facile
- 15 minuti
- 50 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di fecola di patate
- 250 g di farina 00
- 120 g di yogurt
- 2 limoni
- 1 pizzico di bicarbonato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare le uova in una terrina e lavoratele con lo zucchero, ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il burro ammorbiditoe tagliato a tocchetti e, poco alla volta, incorporate la farina setacciata.
Tappa 2
Aggiungete il lievito, lo yogurt, il bicarbonato, la fecola e la scorza grattugiata di un limone.Unite all’impasto il succo dei limoni filtrato e mescolando delicatamente sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Tappa 3
Versare l’impasto in una tortiera rivestita con carta forno e infornate per circa 35 minuti a 180°C.
.