Pipe lenticchie e vongole
Di ingsanity
Sembra un accostamento strano, ma ve lo consiglio, è da provare!
- 2
- Facile
- 10 minuti
- 12 minuti
- Basso
3.3/5
(460 Voti)
Ingredienti
- Pasta corta, tipo Pipe (o penne)
- Vongole, basta un vasetto
- Lenticchie
- Sale
- Olio
- Vino bianco e rosso
- Un pizzico di pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a bollire l'acqua, nel contempo preparare in due diverse padelle le lenticchie e le vongole.
Tappa 2
Salare l'acqua che bolle e aggiungerci la pasta. Aggiungere sale e vino rosso alle lenticchie. Sale e vino bianco alle vongole. Scaldare le due padelle per il tempo di cottura della pasta
Tappa 3
Quando la pasta è pronta, scolarla e versarla in una padella assieme a vongole e lenticchie e cuocere assieme ad un filo d'olio e un pizzico di pepe.
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