Muffin al cacao con cuore di cioccolato bianco
Di russulella75
Questa ricetta è buonissima per i bambini.
- 5
- Media
- 10 minuti
- 15 minuti
- 5 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. di farina
- 180 gr. di zucchero
- 150 ml. di latte
- 70 gr. di burro
- 2 uova medie
- 60 gr. di cacao
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 100 gr. di cioccolato bianco a pezzettini
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fondere il burro a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Tappa 2
Versare il burro in un contenitore alto e aggiungere le uova ed il latte e mescolare con una frusta elettrica.
Tappa 3
Mescolare a parte la farina, lo zucchero, il cacao ed il lievito
Tappa 4
Unire i due composti fino a formare un impasto omogeneo e senza grumi.
Tappa 5
Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e versare il composto fino ai 2/3 e porre al centro un pezzettino di cioccolato bianco.
Tappa 6
Infornare in forno già caldo per 15 minuti a 200°.
Non lavorare molto l'impasto.