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Ingredienti
- 400 gr di farina 00
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 scorza di limone
- 1 cucchiaino di lievito
- gocce di cioccolata fondente o al latte a secondo dei gusti
- Mettete la farina sulla spianatoia a montagna formate un buco nel mezzo dove metterete tutto gli ingredienti: zucchero, burro ( ammorbidito a bagno maria) uova, lievito e scorza di limone grattugiata.
- Mescola il composto fino ad ottenere una massa omogenea.
- Falla riposare in frigo avvolta nella pellicola per 30 minuti.
- Dopo l'attesa accendete il forno a 180°, prendi l'impasto ottenuto ed aggiungici dentro le gocce di cioccolato e impastatelo ulteriormente.
- Forma delle palline schiacciate.
- Metti nel soletto la carta forno e cuoci per circa 12 minuti.
- Sono pronti!
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stavolta la foto non c'è perchè c'ho pensato io a finirli!!!
Io li mangio inzuppati nel latte al mattino per una carica in più!!
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