biscotti con gocce di cioccolato
Di stefylamanta
buonissimi biscotti fatti in casa, ottimi per le vacanze natalizie
1 Foto
Ingredienti
- 125g burro
- 125g zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 250g farina
- 100g gocce cioccolato
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Con una frusta elettrica montate il burro, ammorbidito, con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l'uovo e aggiungere un po' alla volta la farina setacciata con la vanillina. Lavorare il composto con le mani fino ad ottenere un impasto morbido, poi avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per circa 30 minuti. Stendere poi il composto con il matterello da 3mm ai 4mm. Con degli stampini ottenere le forme tipiche natalizie come l'alberello, l'angioletto o la stellina e delicatamente posizionarli sulla teglia. Aggiungervi ad ogni biscotto dalle 3 alle 5 gocce di cioccolato e infornare per 10- 15 min
Stendere i biscotti sempre su un tavolo leggermente infarinato , in modo da non farli attaccare e posizionare le gocce delicatamente, quando sono gia sulla teglia prima di infornare
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