Torta zebrata
Di sweetsaretta
a torta zebrata e' un dolce soffice e bicolore, realizzato con semplici ingredienti!
Grazie al particolare metodo con cui viene versato l'impasto nella tortiera, al momento del taglio, noterete un bellissimo effetto zebrato
- Media
- 10 minuti
- 40 minuti
- 10 minuti
- Medio
Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 2 uova
- 80 ml d'olio d'oliva
- 150 gr di zucchero
- latte Q.B
- 2 cucchiai di cacao amaroin polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa montate in una ciotola, con lo sbattitore elettrico, le uova intere e lo zucchero, fino ad ottenere un impasto soffice e cremoso.
Aggiungere poco alla volta la farina e il lievito setacciato, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare le uova. aggiungere l' olio d'oliva e mescolare facendo sempre attenzione.
Dividete ora l'impasto in due ciotole diverse,I due composti devono avere uguale consistenza e densitàn caso contrario, diluite con uno o due cucchiai di latte quello più denso (in genere si diluisce quello al cacao) affinchè arrivi ad avere consistenza uguale all’altro impasto.
Ora arriva il bello!!!
Prendete una tortiera, precedentemente imburrata e infarinata e cominciate a versare un paio di cucchiai di composto chiaro al centro della tortiera, sopra il composto versato, mettete (sempre al centro) due cucchiai di composto scuro e così via in modo alternato fino a terminare gli impasti.
Infornate la torta nel forno gia' caldo a 180° per circa 30/40 minuti.
Verificate sempre la cottura con la prova stecchino e fatela raffreddare per bene!