- 4
- Media
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.8/5
(16 Voti)
Ingredienti
- Pollo (anche solo le cosce/sovracosce)
- Cipolle
- Olio
- Pomodori pelati (salsa)
- Parmigiano grattuggiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Iniziate la preparazione della ricetta pulendo il vostro pollo e tagliandolo a pezzi. Scaldate l'olio in una padella antiaderente e fate rosolare i pezzi di pollo da tutte e due le parti per circa 10 minuti finchè saranno dorati .
Tappa 2
A questo punto, aggiungete la cipolla tritata finemete un pizzico di sale e quindi i pomodori. Inondate di pamigiano grattuggiato !
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere il tutto a fiamma moderata per almeno 30 minuti.
se vi piace prima di aggiungere il pomodoro potete far sfumare con il vino rosso.